주말에는 무얼 먹지? 건강한 한 끼를 위한 추천 메뉴

주말은 여유롭게 맛있는 음식을 즐기기 좋은 시간입니다. 평일 동안 바쁜 일상을 보냈다면, 주말에는 특별한 요리로 기분을 전환해 보는 건 어떨까요? 간단하지만 맛있고, 건강까지 챙길 수 있는 주말 메뉴를 소개해 드릴게요!

 

1️⃣ 브런치 스타일 팬케이크

주말 아침, 카페에서 먹는 것 같은 브런치를 집에서 즐겨보세요.

재료:

• 박력분 1컵(팬케이크 파우더 이용시 베이킹 파우더x)
• 우유 3/4컵
• 달걀 1개
• 베이킹파우더 1작은술
• 설탕 1큰술
• 소금 약간
• 버터 1큰술

조리 방법:

1. 볼에 박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 넣고 섞어줍니다.
2. 다른 볼에 우유, 달걀을 넣고 잘 저은 뒤 가루 재료에 섞어줍니다.
3. 팬을 중불로 달군 후 버터를 녹이고 반죽을 올려 노릇하게 구워줍니다.
4. 메이플 시럽, 과일, 요거트를 곁들이면 완성

2️⃣ 간단하지만 근사한 감바스 알 아히요

해산물을 좋아한다면 올리브오일과 마늘의 풍미가 가득한 감바스를 추천합니다.

재료:

• 새우 10~15마리
• 마늘 5쪽 (슬라이스)
• 올리브오일 1/2컵
• 페퍼론치노 2~3개
• 소금, 후추 약간
• 바게트 빵 (곁들일 용도)

조리 방법:

1. 팬에 올리브오일을 두르고 중약불에서 마늘을 볶아 향을 내줍니다.
2. 페퍼론치노를 넣고 새우를 넣어 익을 때까지 볶아줍니다.
3. 소금, 후추로 간을 맞추고 바게트 빵과 함께 즐기면 완성!

 

3️⃣ 든든한 국물 요리 – 차돌 된장찌개

한식이 당긴다면 구수한 차돌 된장찌개를 추천합니다.

재료:

• 차돌박이 100g
• 된장 2큰술
• 두부 1/2모
• 애호박, 양파, 대파 적당량
• 다진 마늘 1작은술
• 육수 (멸치 또는 다시마 육수) 2컵

조리 방법:

1. 냄비에 차돌박이를 넣고 중불에서 볶아 기름을 낸 후 다진 마늘을 추가합니다.
2. 된장을 풀고 육수를 부어 끓여줍니다.
3. 채소를 넣고 보글보글 끓인 뒤 두부를 넣고 한소끔 더 끓이면 완성!

4️⃣ 건강한 디저트 – 그릭요거트

식후에 가볍고 건강한 디저트를 원한다면 그릭요거트 볼을 만들어보세요.

재료:

• 그릭요거트 1컵
• 꿀 1큰술
• 견과류 (아몬드, 호두 등)
• 과일 (블루베리, 바나나, 딸기 등)

조리 방법:

1. 그릭요거트를 볼에 담고 꿀을 뿌려줍니다.
2. 과일과 견과류를 올려주면 완성!

주말에는 맛있고 특별한 요리로 소중한 사람들과 함께 즐겨보세요! 🍽️